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【銀座 篝】
国産銘柄鶏100%の肉付き鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げ、旨味を最大に引き出した濃厚で臭みの一切無い、繊細で豊潤な味わいのスープと、スープに合わせる「塩かえし」は、ミネラル豊富な天然塩と魚介、昆布、椎茸などの旨味を合わせたオリジナルのかえしと、三河屋製麺さんと共同開発し、国産小麦粉をとことん追求した篝本店専用麺と世界で最も珍重されるキノコのイタリア産トリュフ。
その香りをイタリア産オリーブオイルの中に封じ込めました。
季節を問わずその香りをお楽しみいただける鶏白湯トリュフSobaを
3食セットにした商品になります。
トリュフならではの贅沢な味わいを是非お楽しみ下さい。
※メニュー写真はイメージとなります。
【原材料名】
スープ (鶏骨<国産>)
麺(小麦粉<国産>・食塩・卵白)
トリュフオイル(食用オリーブ油(イタリア製造)、白トリュフオイル/香料、
酸化防止剤 [ビタミンE(大豆由来)]
調味料・鶏油(食塩・醤油・醗酵調味料・たん白加水分解物・野菜エキス・脂<国産>食用大豆脂・長ねぎ生姜)<添加物>かん水・酒精・増粘多糖類・着色料(V.B2)・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料※原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む
【内容量】総重量510g(麺150g)
【賞味期限】
商品発送から30日。解凍後3日以内。
【保存方法】要冷凍-15℃以下
【製造者】
銀座 篝本店
東京都中央区銀座6丁目4番12号 1F
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