【銀座 篝】 国産銘柄鶏100%の肉付き鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げ、旨味を最大に引き出した濃厚で臭みの一切無い、繊細で豊潤な味わいのスープと、スープに合わせる「塩かえし」は、ミネラル豊富な天然塩と魚介、昆布、椎茸などの旨味を合わせたオリジナルのかえしと、三河屋製麺さんと共同開発し、国産小麦粉をとことん追求した篝本店専用麺を2食セットにした商品になります。 ※メニュー写真はイメージとなります。 【原材料名】 スープ (鶏骨<国産>) 麺(小麦粉<国産>・食塩・卵白) 調味料・鶏油（食塩・醤油・醗酵調味料・たん白加水分解物・野菜エキス・脂<国産>食用大豆脂・長ねぎ生姜)<添加物>かん水・酒精・増粘多糖類・着色料(V.B2)・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料※原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む 【内容量】総重量480g(麺150g) 【賞味期限】 商品発送から30日。解凍後3日以内。　 【保存方法】要冷凍-15℃以下 【製造者】 銀座 篝本店 東京都中央区銀座6丁目4番12号　1F 【蝋燭屋 銀座本店】 厳選素材をふんだんに使用！ スパイスの贅沢な香りと旨みに思わずシビれるビリ辛汁なし坦々麺！ 複数の山椒がブレンドされた辣油やタレ、肉味噌には様々なスパイスや素材が贅沢に使われており、一口啜れば舌にたちまちビリリと痺れる感覚。だがそれと同時に、こだわり抜かれた素材たちの豊かな旨みや香りが見事なまでに調和し、完璧なバランスで成り立っていることが伝わってくるはずだ。 かみごたえ抜群の麺と旨み溢れる具材が織りなす豊かな食感のハーモニー！ 麺は『三河屋製麺』の中太麺を使用。このモチっとかみごたえのある中太麺が、まろやかでコクのあるタレや旨み溢れる肉味噌、香り高い胡麻、ピーナッツといった様々な食材たちを見事に束ねており、絶妙な食感を圧巻のクオリティで演出している。おすすめトッピングのパクチー、ネギを追加することで爽やかな風味、食感が加わり、よりお店の味に近い完成されたバランスを体感できるので、ぜひトッピングしてみてほしい！ ※メニュー写真はイメージとなります。 【納品形態】 佐川急便クール便(冷凍)　 【原材料名】 商品内容（入っているもの） 麺、タレ、辣油、肉味噌、具材（胡麻(白・黒)・ピーナッツ) 内容量 総重量272g（麺130g） 原材料名 麺 (小麦粉(国産)、食塩、小麦蛋白/かん水、加工澱粉(打ち粉))、タレ(食用ごま油(国産)、砂糖、カキエキス、塩、小麦粉、塩蔵唐辛子、そら豆加工品、乾燥唐辛子、もち米、麦ふすま、大豆、皮むきいりごま/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、カラメル色素、酒精、酸化防止剤(ビタミン C)、 L-グルタミン酸ナトリウム、5’-リボヌクレオタイドナトリウム ）、肉味噌(豚ひき肉(国産)、砂糖、食塩、小麦粉、大豆、練り胡麻、大豆味噌、脱脂加工大豆、醸造アルコール、米、米こうじ、糖類、ネギ、生姜/アルコール、カラメル色素、保存料(安息香酸 Na)、調味料(アミノ酸等)、酸味料）、辣油(食用大豆油(国産)、食用ごま油、山椒、桂皮、八角、みかんの皮、赤唐辛子、食用菜種油/シリコーン)、具材(いりごま(国産)、 落花生、植物油脂、塩) 栄養成分表示（100g当たり） （一部に卵・小麦・落花生・豚肉・ごま・大豆を含む） 【賞味期限】 商品発送から30日。解凍後3日以内。　 【保存方法】要冷凍-15℃以下 【製造者】 蝋燭屋 銀座本店 中央区銀座３丁目５−１６

【店名】銀座 篝 厳選素材をふんだんに使用！ スパイスの贅沢な香りと旨みに思わずシビれるビリ辛汁なし坦々麺！ 複数の山椒がブレンドされた辣油やタレ、肉味噌には様々なスパイスや素材が贅沢に使われており、一口啜れば舌にたちまちビリリと痺れる感覚。だがそれと同時に、こだわり抜かれた素材たちの豊かな旨みや香りが見事なまでに調和し、完璧なバランスで成り立っていることが伝わってくるはずだ。 かみごたえ抜群の麺と旨み溢れる具材が織りなす豊かな食感のハーモニー！ 麺は『三河屋製麺』の中太麺を使用。このモチっとかみごたえのある中太麺が、まろやかでコクのあるタレや旨み溢れる肉味噌、香り高い胡麻、ピーナッツといった様々な食材たちを見事に束ねており、絶妙な食感を圧巻のクオリティで演出している。おすすめトッピングのパクチー、ネギを追加することで爽やかな風味、食感が加わり、よりお店の味に近い完成されたバランスを体感できるので、ぜひトッピングしてみてほしい！ ※メニュー写真はイメージとなります。 【納品形態】 佐川急便クール便(冷凍)　 【原材料名】 商品内容（入っているもの） 麺、タレ、辣油、肉味噌、具材（胡麻(白・黒)・ピーナッツ) 内容量 総重量544g（麺260g） 原材料名 麺 (小麦粉(国産)、食塩、小麦蛋白/かん水、加工澱粉(打ち粉))、タレ(食用ごま油(国産)、砂糖、カキエキス、塩、小麦粉、塩蔵唐辛子、そら豆加工品、乾燥唐辛子、もち米、麦ふすま、大豆、皮むきいりごま/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、カラメル色素、酒精、酸化防止剤(ビタミン C)、 L-グルタミン酸ナトリウム、5’-リボヌクレオタイドナトリウム ）、肉味噌(豚ひき肉(国産)、砂糖、食塩、小麦粉、大豆、練り胡麻、大豆味噌、脱脂加工大豆、醸造アルコール、米、米こうじ、糖類、ネギ、生姜/アルコール、カラメル色素、保存料(安息香酸 Na)、調味料(アミノ酸等)、酸味料）、辣油(食用大豆油(国産)、食用ごま油、山椒、桂皮、八角、みかんの皮、赤唐辛子、食用菜種油/シリコーン)、具材(いりごま(国産)、 落花生、植物油脂、塩) 栄養成分表示（100g当たり） （一部に卵・小麦・落花生・豚肉・ごま・大豆を含む） 【賞味期限】 商品発送から30日。解凍後3日以内。　 【保存方法】要冷凍-15℃以下 【製造者】 蝋燭屋 銀座本店 中央区銀座３丁目５−１６

ぶどう山椒オイル 良質な和歌山県産紀州葡萄山椒を使用し、太白胡麻油でゆっくり煮だした山椒オイルは 柑橘系の上品な香りと共に一杯を華やかに仕上げてくれます。 少量ずつ加えながら是非お試しください。

世界で最も珍重されるキノコのイタリア産トリュフ。 その香りをイタリア産オリーブオイルの中に封じ込めました。 季節を問わずその香りをお楽しみいただける本商品は、 ほんの数滴で豊かな香りが広がります。 トリュフならではの贅沢な味わいを是非お楽しみ下さい。

【店名】銀座 篝 国産銘柄鶏100%の肉付き鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げ、旨味を最大に引き出した濃厚で臭みの一切無い、繊細で豊潤な味わいのスープと、スープに合わせる「塩かえし」は、ミネラル豊富な天然塩と魚介、昆布、椎茸などの旨味を合わせたオリジナルのかえしと、三河屋製麺さんと共同開発し、国産小麦粉をとことん追求した篝本店専用麺を2食セットにした商品になります。 ※メニュー写真はイメージとなります。 【納品形態】 ヤマト運輸クール便(冷凍)　 【原材料名】 スープ (鶏骨<国産>) 麺(小麦粉<国産>・食塩・卵白) 調味料・鶏油（食塩・醤油・醗酵調味料・たん白加水分解物・野菜エキス・脂<国産>食用大豆脂・長ねぎ生姜)<添加物>かん水・酒精・増粘多糖類・着色料(V.B2)・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料※原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む 【内容量】総重量　1590ｇ 【賞味期限】 商品発送から30日。解凍後3日以内。　 【保存方法】要冷凍-15℃以下 【製造者】 銀座 篝本店 東京都中央区銀座6丁目4番12号　1F

【店名】銀座 篝 国産銘柄鶏100%の肉付き鶏ガラと丸鶏を大量に使い、純水だけで長時間炊き上げ、旨味を最大に引き出した濃厚で臭みの一切無い、繊細で豊潤な味わいのスープと、スープに合わせる「塩かえし」は、ミネラル豊富な天然塩と魚介、昆布、椎茸などの旨味を合わせたオリジナルのかえしと、三河屋製麺さんと共同開発し、国産小麦粉をとことん追求した篝本店専用麺を３食セットにした商品になります。 ※メニュー写真はイメージとなります。 【納品形態】 ヤマト運輸クール便(冷凍)　 【原材料名】 スープ (鶏骨<国産>) 麺(小麦粉<国産>・食塩・卵白) 調味料・鶏油（食塩・醤油・醗酵調味料・たん白加水分解物・野菜エキス・脂<国産>食用大豆脂・長ねぎ生姜)<添加物>かん水・酒精・増粘多糖類・着色料(V.B2)・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・酸味料※原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む 【内容量】 　総重量　1590ｇ 【賞味期限】 　商品発送から30日。解凍後3日以内。 【保存方法】 　要冷凍-15℃以下 【製造者】 銀座 篝本店 東京都中央区銀座6丁目4番12号　1F